2009/05/10

山菜


 今年はなんだかあちこちから山菜をいただいております。山ウド、こごみ、つわぶき、ふき、ゼンマイ、わらび等々。山菜独特の苦みを味わいながら『ああ〜春じゃのお〜』と堪能しています。
 今日は、いただいた行者ニンニクを醤油漬けに、タケノコを鶏肉とどんこと一緒に炊いて夕飯とします。
 ああ〜山菜はうまいのお〜。

Photo:May.'09,kichijoji,tokyo,japan

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