おでん

　今晩の夕飯はおでんです。私は西の人間なので牛スジがたっぷり入った脂っこい感じのおでんが好きです。牛スジを別で煮ておいて煮汁も出汁に足しました。でも、明日のほうが美味いんだよな〜。すぐ食いたいのに、、、
　いや、すぐ食ったのですが案の定もう一声でした。残念。

Photo:;Feb.'09,nishi-ogikubo,tokyo,japan(Kodak)